Trabalhe conosco   Contato   Facebook Les 3 Brasseurs Brasil   Instagram Les 3 Brasseurs Brasil

Bem servido de cerveja

Em Blog por • 13 de outubro de 2014 Sem comentários ainda

Para apreciar a cerveja inteiramente, podemos levar em consideração muitos fatores, como o tipo da cerveja, o copo a ser utilizado e a maneira como ela é servida. Aprender a maneira adequada de servir ajuda na degustação da bebida. Da quantidade exata de espuma e a técnica de não derramar cerveja pelas bordas, até a […]

Leia mais

Cada cerveja com seu copo

Em Blog por • 1 de outubro de 2014 Sem comentários ainda

Você, que ama cerveja, já deve saber que cada estilo e momento dispõe de um copo diferente para apreciar a bebida. Mais que uma ferramenta para enobrecer cervejarias, alguns tipos de copos têm suas tradições e são projetados especificamente para melhor fruição. Sabe por quê? Na Mesopotâmia, onde provavelmente originou-se a prática da cervejaria, os […]

Leia mais

Qual sua cor favorita de beber?

Em Blog, Fabricação da cerveja por • 17 de setembro de 2014 Sem comentários ainda

A cor da cerveja, mais que uma maneira de classificação, revela estilo e tradição. A aparência daquilo que comemos ou bebemos é mais importante que a primeira degustação, pois influencia no interesse pelo alimento. Mesmo sabendo que cerveja é bom de qualquer jeito, a coloração da bebida é um atrativo e tanto. Apesar do mito, […]

Leia mais

Cocktails à la Bière  

Em Blog por • 3 de setembro de 2014 Sem comentários ainda

Setembro já começa lindo pela volta da primavera. Que tal enfeitar também o paladar? Entre as combinações mais gostosas que utilizam cerveja como ingrediente estão os coquetéis. Eles não só refrescam como também despertam sentidos e elementos adormecidos pelos sabores convencionais: aroma, temperatura, textura e apresentação. Um drink não te conquista apenas pelo gosto, mas […]

Leia mais

Sabor, qualidade e estilo: mergulhe na cerveja de trigo

Em Blog por • 1 de julho de 2014 Sem comentários ainda

Experimentar as diferentes leveduras e os mais ousados ingredientes utilizados na fabricação de cerveja faz de você mais que um apreciador da bebida: um aventureiro do universo cervejeiro. Uma substância, mil possibilidades. Isso porque as receitas diferem de acordo com o local de origem e suas tradições. No caso das cervejas de trigo, por exemplo, […]

Leia mais

Futebol e cerveja, petiscos na mesa!

Em Blog por • 10 de junho de 2014 Sem comentários ainda

‘Ao vivo para todo o Brasil, apita o árbitro, começa o jogo aqui no Estádio Itaquera.” Quanto mais próxima a estreia, maiores as expectativas de curtir o futebol tomando uma gelada acompanhada de uns bons petiscos tradicionais. Vai reunir os amigos em casa? Certeza que terá comidinha gostosa. Mas se a intenção é apenas curtir […]

Leia mais

Sair com amigos… mais importante do que você pensava.

Em Blog por • 5 de junho de 2014 Sem comentários ainda

Por que nosso dia não tem mais horas? Para ficar com a família, para sair com os amigos, ler um livro, aproveitar o happy hour… por quê? Todos já se perguntaram isso, mas não há resposta certa. O segredo é planejar seu dia de maneira que priorize também seu bem-estar. Parece perfeito no papel, mas […]

Leia mais

Explore a harmonia do lugar

Em Blog por • 3 de junho de 2014 Sem comentários ainda

Como aproveitar ao máximo uma visita à 3B? Uma decoração que lembra antigas fábricas do norte da França já torna a visita mais bonita. Um mestre cervejeiro que domina a escolha dos maltes e lúpulos para fabricar um chopp delicioso também é essencial. Mas a harmonização de semelhanças ou contrastes entre os componentes da comida […]

Leia mais

Open bar na Copa. Já ganhamos!

Em Datas Comemorativas no 3B por • 29 de maio de 2014 Sem comentários ainda

A Copa está chegando, e os gringos também. Nossa cerveja gelando e os corações acelerando.Não importa o jogo, o bom é torcer, e aqui na 3B teremos open bar na Copa, porque torcer não tem limites e é uma delicia. Nosso open bar na Copa inclui nossos chopps artesanais feitos no local e caipirinhas de […]

Leia mais

Pense rápido: o que é melhor que chopp e futebol?

Em Blog por • 27 de maio de 2014 Sem comentários ainda

Homens e mulheres se reúnem em cervejarias do mundo todo para compartilhar ideias e trocar figurinhas sobre diversos assuntos, mas chopp e futebol ainda é o tema mais atraente, independentemente do público. Em um país-berço dos melhores craques da bola, cujo clima tropical exige refrescar-se a cada esquina, chopp e futebol se tornam assuntos sérios e de domínio geral. […]

Leia mais

CAFÉ DA MANHÃ

Neste evento serão servidos:

• Pratos individuais com frutas da estação 

• Frios: queijo branco, queijo mozzarella, presunto cozido, salaminho, peito de Peru 

• Pães : minibaguete, miniciabata e pão de queijo (em cestas espalhados pela  mesa) 

• Geleia de framboesa, geleia de morango , mel , queijo cremoso , manteiga e iogurte natural 

• Suco de laranja, suco de melancia, água com gás , água sem gás, refrigerantes leite quente e frio, café, chá de hortelã natural 

• Financier de frutas secas e bolo de chocolate


 Valor: R$ 50,00 + R$ 5,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 10 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


Faça seu evento 






×

A LA CARTE

Neste evento serão servidos:

1 cerveja blonde 300 ML

1 ambrée 300 ML

1 blanche 300 ml

1 Itaim 300 ml

1 água

1 soda

1 porção de petiscos variados

1/2 flamme marguerita

Acrescer : 1 caipirinha ou caipiroska por pessoa + R$ 10 por pessoa


Valor: R$ 60,00 + R$ 6,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 10 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


Faça seu evento 






×

3B LIGHT

Durante três horas de serviço serão oferecidos:

Bebidas não alcoólicas:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes diets e regulares.   

Bebidas alcoólicas:

Cerveja Blonde, caipirinhas e caipiroskas nacionais

Petiscos:

Batatas rústicas gratinadas, Flamme marguerita, Flamme forestière, polenta frita, frango crocante, bolinho de arroz e flamme clássica

 

Valor: R$ 120,00 + R$ 12,00 (serviço) por pessoa.

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

Válido até SETEMBRO de 2018.

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


Faça seu evento 






×

DEGUSTAÇÃO HARMONIZADA COM O MESTRE CERVEJEIRO

Evento com 3 horas de duração, onde serão oferecidos:

Coquetel de entrada:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia e cerveja Blonde.

Petiscos:

Pastéis, polenta frita, frango crocante, Flamme Marguerita e flamme Clássica.

Degustação harmonizada com mestre cervejeiro: Entrada:

Flamme quatro queijos, servida com cerveja Blonde.

Prato 1: risoto de parmesão e tomate seco, servido com cerveja Blanche

Prato 2: Tartare de filet mignon (miniprato), servido com cerveja Itaim.

Prato 3: Carbonnade flamande (miniprato), servido com cerveja Ambrée.

Sobremesas: Finger foods (variedade de mini sobremesas), chá e café.

Ao final, todas as cervejas estarão liberadas para degustação.

 

 

Valor: R$ 199,00 + R$ 19,90 (serviço) por pessoa

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para no máximo 60 pessoas.

Válido até SETEMBRO de 2018.

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


Faça seu evento 






×

3B PLUS

Durante três horas de serviço serão oferecidos:

Bebidas não alcoólicas:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes e cafés.

Bebidas alcoólicas:

Cervejas Blonde, Ambrée, Blanche, Itaim, IPA e sazonal, caipirinhas tradicionais e caipiroskas nacionais.

Petiscos:

Mini pastéis, mini hambúrguer de fraldinha, Flamme marguerita, Flamme clássica, Flamme forestière, Flamme Gratinada, mini bauru, frango crocante, polenta frita e mini espetos mistos (carne, frango).

Prato à americana:

rigatoni a la genovesa. 

Sobremesa:

Finger foods (Variedade de Mini sobremesas).

 

Valor: R$ 149,00 + R$ 14,90 (serviço) por pessoa.

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 10 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas.

Válido até SETEMBRO de 2018. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


Faça seu evento 






×

DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS E PETISCOS II

Visita à microcervejaria, um grupo de 10 pessoas por vez, acompanhado de nosso cervejeiro. Durante três horas de serviço serão oferecidos:

Palestra com nosso cervejeiro, apresentação da casa e degustação de nossas cervejas Blonde, Ambrée, Itaim, Blanche e Brune (200 ml cada) 

Petiscos

(podem ser trocados conforme seu gosto e preferência)

- Flamme Paulistana e Marguerita

- Chicken wings confitadas na cerveja Ambrée

- Bolinho de carne seca com mandioca

- Frango crocante

- Batata Frita

- Polenta Frita 

Bebidas não alcoólicas

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes regulares e diets

Bebidas alcoólicas

Cervejas Blonde, Ambrée, Itaim, Blanche e Brune

Sobremesa

Panna cotta de cerveja Blanche


Valor promocional para segunda, terça e quarta: R$ 120,00 + R$ 12,00 (serviço) por pessoa. 

Valor para os demais dias: R$ 180,00 + R$ 18,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


Faça seu evento 






×

COCKTAIL E ALMOÇO BUFFET

Durante quatro horas de serviço serão oferecidos:

Cocktail

Água com e sem gás, refrigerantes diets e regulares, suco de laranja, suco de melancia, cervejas blonde, ambrée, Itaim e blanche, caipirinha tradicional e caipiroska nacional.

 

Batata frita, batata canoa com cheddar, polenta frita com molho gorgonzola, bolinho de carne seca com mandioca, frango crocante, flamme marguerita e forstière.

Entradas:

Salada Caprese ou Sala Rústica.

Pratos:

Bife de ancho poivre ou Medalhão de salmão com molho de limão siciliano + 2 guarnições

 

Buffet

Buffet completo com 22 saladas,  6 pratos quentes, 3 tipos de quiches, 2 tipos de pizza italiana e 1 tipo de sopa  

Finger foods (variedade de mini sobremesas), chás e cafés.


Valor: R$ 130,00 + R$ 13,00 (serviço) por pessoa.*

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento.  O Buffet ficará exposto por 3 horas.

 Evento para no mínimo 20 pessoas.

Válido até SETEMBRO de 2018.

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


Faça seu evento 






×

MESTRE CERVEJEIRO

Durante quatro horas de serviço serão oferecidos:

Bebidas não alcoólicas:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes regulares e diets, chás e cafés.

Bebidas alcoólicas:

Cervejas Blonde, Ambrée, Itaim, IPA, Blanche e sazonal, vinho branco e tinto, caipirinha, caipiroska e saquerinha. Rolha liberada. Uma taça de espumante servido com a sobremesa.

Petiscos:

Minipastéis, bolinho de carne seca, coquetel aperitivo (azeitona, tomate cereja, queijo, baby cebola e pepino hemmer), batata frita, flamme marguerita, flamme paulista e frango crocante.

Entrada:

Salada caprese ou salada auvergnate.

Prato Principal:

Filé mignon ao molho de mostarda com arroz de amêndoas ou salmão grelhado com risoto de limão siciliano.

Sobremesa:

Finger foods (variedade de mini sobremesas) ou panachê de frutas da estação.

 

Valor: R$ 199,00 + R$ 19,90 (serviço) por pessoa.

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

Válido até SETEMBRO de 2018.

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


Faça seu evento 






×