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Meu amigo, Caju dos Santos!

Em Blog, Datas Comemorativas no 3B, Degustação por • 11 de março de 2014 Sem comentários ainda

Como um bom voyager de barzinhos, você, leitor, já deve estar familiarizado com um dos mais tradicionais drinks de São Paulo: O amigável Caju Amigo. O barzinho era o Pandoro, a cidade, São Paulo, e o barman, Guilhermino Ribeiro dos Santos. Um artista com a coqueteleira, Guilhermino inventou vários drinks ao longo de sua carreira, […]

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Dia do por que estou de verde?

Em Blog, Datas Comemorativas no 3B, Degustação por • 6 de março de 2014 Sem comentários ainda

Nesta segunda feira, 17 de Março, a 3B celebra uma grande tradição ao estilo irlandês. Para isso, lançaremos uma cerveja especial, verde como a Irlanda, além de 5 pratos típicos para você confraternizar com seus amigos nessa data tão famosa. Mas você conhece realmente a história de St. Patrik? Porque tanta cerveja, trevos, e a […]

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Dia do Nunca mais faço Isso

Em Blog, Datas Comemorativas no 3B, Degustação por • 27 de fevereiro de 2014 Sem comentários ainda

Do grego “crapula”, do latim “adtemptatur” e do português popular “nunca mais vou beber”, a ressaca, ou melhor, a veisalgia, é uma velha conhecida nossa. Desde os tempos em que Dionísio nos deu o líquido sagrado e Ramsés II fermentou o bom grão, ela tem, constantemente, nos visitado. Dizem que ressaca é sinônimo de uma […]

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Semana da Gastronomia Francesa

Em Blog, Culinária, Degustação por • 21 de janeiro de 2014 Sem comentários ainda

Na próxima semana, de 20 a 24 de janeiro, acontece a Semana da Gastronomia Francesa na 3B. Pegaremos alguns dos ingredientes e as receitas francesas mais famosas e, junto com a harmonização com vinhos, criaremos uma experiência gastronômica única em sua vida. O carro-chefe da nossa Semana da Gastronomia Francesa, um dos ingredientes franceses mais […]

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Principais ingredientes da cerveja

Em Blog, Fabricação da cerveja por • 16 de dezembro de 2013 Sem comentários ainda

Quais os principais ingredientes da cerveja? O processo de fabricação da cerveja é constituído de quatro simples, mas extremamente importantes, ingredientes. Qualquer mínima alteração torna a cerveja completamente diferente. Água, o principal líquido A água representa entre 90 e 95% da cerveja. Como o processo de produção é muito semelhante, pode-se dizer que, sem esse […]

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Como degustar sua cerveja

Em Blog, Degustação por Sem comentários ainda

Veja como degustar sua cerveja usando os 5 sentidos Primeiramente, temos que diferenciar beber de degustar. Beber cerveja é apenas pegar uma cerveja e colocá-la goela abaixo. Já degustar uma boa cerveja é uma arte. Por meio deste guia, você vai aprender como praticar e apreciar cada vez mais sua bebida! Escute o que ela […]

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CAFÉ DA MANHÃ

Neste evento serão servidos:

• Pratos individuais com frutas da estação 

• Frios: queijo branco, queijo mozzarella, presunto cozido, salaminho, peito de Peru 

• Pães : minibaguete, miniciabata e pão de queijo (em cestas espalhados pela  mesa) 

• Geleia de framboesa, geleia de morango , mel , queijo cremoso , manteiga e iogurte natural 

• Suco de laranja, suco de melancia, água com gás , água sem gás, refrigerantes leite quente e frio, café, chá de hortelã natural 

• Financier de frutas secas e bolo de chocolate


 Valor: R$ 50,00 + R$ 5,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 10 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


Faça seu evento 






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A LA CARTE

Neste evento serão servidos:

1 cerveja blonde 300 ML

1 ambrée 300 ML

1 blanche 300 ml

1 Itaim 300 ml

1 água

1 soda

1 porção de petiscos variados

1/2 flamme marguerita

Acrescer : 1 caipirinha ou caipiroska por pessoa + R$ 10 por pessoa


Valor: R$ 60,00 + R$ 6,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 10 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


Faça seu evento 






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3B LIGHT

Durante três horas de serviço serão oferecidos:

Bebidas não alcoólicas:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes diets e regulares.   

Bebidas alcoólicas:

Cerveja Blonde, caipirinhas e caipiroskas nacionais

Petiscos:

Mix de amendoins, Flamme marguerita, Flamme forestière, Flamme Paulistana, polenta frita, frango crocante, chicken wings e batata frita


Valor promocional para segunda, terça e quarta: R$ 75,00 + R$ 7,50 (serviço) por pessoa. 

Valor para os demais dias: R$ 140,00 + R$ 14,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS E PETISCOS I

Visita à microcervejaria, um grupo de 10 pessoas por vez, acompanhado de nosso cervejeiro.

Petiscos:

(podem ser trocados conforme seu gosto e preferência)

- Flamme Paulistana e Marguerita

- Chicken wings confitadas na cerveja Ambrée

- Bolinho de carne seca com mandioca

- Frango crocante

- Batata frita

- Polenta Frita 

Bebidas não alcoólicas:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes regulares e diets

Sobremesa:

Panna cotta de cerveja Blanche


Valor promocional para domingo, segunda, terça e quarta: R$ 90,00 + R$ 9,00 (serviço) por pessoa. 

Valor para os demais dias: R$ 140,00 + R$ 14,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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3B PLUS

Durante três horas de serviço serão oferecidos:

Bebidas não alcoólicas:

Água com gás, água sem gás, sucos, refrigerantes e cafés

Bebidas alcoólicas:

Cervejas Blonde, Ambrée, Blanche, Itaim e Brune, caipirinhas e caipiroskas nacionais

Petiscos:

Minipastéis, fritas, Flamme marguerita, Flamme tradicional, Chicken wings, frango crocante e  polenta frita

Prato à americana:

Penne alla matriciana 

Sobremesa:

Finger foods (variedade de minissobremesas) 


Valor promocional para segunda, terça e quarta: R$ 90,00 + R$ 9,00 (serviço) por pessoa. 

Valor para os demais dias: R$ 160,00 + R$ 16,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 10 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS E PETISCOS II

Visita à microcervejaria, um grupo de 10 pessoas por vez, acompanhado de nosso cervejeiro. Durante três horas de serviço serão oferecidos:

Palestra com nosso cervejeiro, apresentação da casa e degustação de nossas cervejas Blonde, Ambrée, Itaim, Blanche e Brune (200 ml cada) 

Petiscos

(podem ser trocados conforme seu gosto e preferência)

- Flamme Paulistana e Marguerita

- Chicken wings confitadas na cerveja Ambrée

- Bolinho de carne seca com mandioca

- Frango crocante

- Batata Frita

- Polenta Frita 

Bebidas não alcoólicas

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes regulares e diets

Bebidas alcoólicas

Cervejas Blonde, Ambrée, Itaim, Blanche e Brune

Sobremesa

Panna cotta de cerveja Blanche


Valor promocional para segunda, terça e quarta: R$ 120,00 + R$ 12,00 (serviço) por pessoa. 

Valor para os demais dias: R$ 180,00 + R$ 18,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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COCKTAIL E ALMOÇO BUFFET

Durante quatro horas de serviço serão oferecidos:

Cocktail

Água com e sem gás, refrigerantes diets e regulares, sucos de laranja e melancia, cerveja blonde, cerveja ambrée, cerveja Itaim, cerveja blanche, caipirinha tradicional e caipiroska nacional

Fritas, batata canoa com cheddar, polenta frita com molho gorgonzola, bolinho de carne seca com mandioca, frango crocante, flamme marguerita e forestiere 

Buffet

Buffet completo com 22 saladas,  6 pratos quentes, 3 tipos de quiches, 2 tipos de pizza italiana e 1 tipo de sopa  

Finger foods de sobremesas

Chás e cafés


Valor: R$ 120,00 + R$ 12 ,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 10 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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MESTRE CERVEJEIRO

Durante quatro horas de serviço serão oferecidos:

Bebidas não alcoólicas:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes regulares e diets, chás e cafés. 

Bebidas alcoólicas:

Cervejas Blonde, Ambrée, Itaim, Blanche e Brune, vinho branco e tinto, caipirinha, caipiroska e saquerinha. Rolha liberada. Uma taça de espumante servido com a sobremesa

Petiscos:

Minipastéis, bolinho de carne seca, mix de amendoins, canapés de salmão e canapés de carpaccio, batata frita , flamme marguerita e paulista e chicken wings.

Entrada:

Salada caprese ou salada verde com presunto cru

Prato Principal:

Filé mignon ao molho de mostarda com arroz de amêndoas ou salmão grelhado com risoto de limão siciliano

Sobremesa:

Panna cotta com frutas vermelhas ou panachê de frutas da estação


Valor promocional para segunda, terça e quarta: R$ 170,00 + R$ 17,00 (serviço) por pessoa. 

Valor para os demais dias: R$ 220,00 + R$ 22,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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