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Países que mais bebem e produzem cerveja

in Blog by • 26 de agosto de 2015 No comments yet

Uma pesquisa encomendada pela Barth-Haas Group, empresa de produtos e serviços relacionados ao lúpulo, um dos ingredientes da cerveja, divulgou quais países mais consomem a bebida. O levantamento correspondente ao ano de 2011 foi feito em 40 países, que juntos representam 91,8% da produção mundial da cerveja. Mas, ao contrário do que muitos acreditam, não […]

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Tipos de cerveja

in Blog by • 20 de agosto de 2015 No comments yet

Cervejas Lager Normalmente, quando saímos para beber, a última coisa com a qual nos preocupamos é que tipo de cerveja iremos beber; ao menos a grande maioria das pessoas. Porém, você sabia que existem diferentes tipos de cerveja e que cada uma possui suas próprias características? Hoje vamos apresentar uma cerveja que se tornou paixão […]

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Os melhores países para descobrir a cerveja

in Blog by • 11 de agosto de 2015 No comments yet

Quem é louco por cerveja sempre pensa em como será a bebida no país de destino de uma viagem. Alemanha, República Tcheca e Irlanda são alguns países onde a bebida é bastante apreciada. A seguir, daremos algumas dicas de países que nem todos sabem mas também são ótimos e inusitados destinos para os cervejeiros.   […]

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CAFÉ DA MANHÃ

Neste evento serão servidos:

• Pratos individuais com frutas da estação 

• Frios: queijo branco, queijo mozzarella, presunto cozido, salaminho, peito de Peru 

• Pães : minibaguete, miniciabata e pão de queijo (em cestas espalhados pela  mesa) 

• Geleia de framboesa, geleia de morango , mel , queijo cremoso , manteiga e iogurte natural 

• Suco de laranja, suco de melancia, água com gás , água sem gás, refrigerantes leite quente e frio, café, chá de hortelã natural 

• Financier de frutas secas e bolo de chocolate


 Valor: R$ 50,00 + R$ 5,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 10 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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A LA CARTE

Neste evento serão servidos:

1 cerveja blonde 300 ML

1 ambrée 300 ML

1 blanche 300 ml

1 Itaim 300 ml

1 água

1 soda

1 porção de petiscos variados

1/2 flamme marguerita

Acrescer : 1 caipirinha ou caipiroska por pessoa + R$ 10 por pessoa


Valor: R$ 60,00 + R$ 6,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 10 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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3B LIGHT

Durante três horas de serviço serão oferecidos:

Bebidas não alcoólicas:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes diets e regulares.   

Bebidas alcoólicas:

Cerveja Blonde, caipirinhas e caipiroskas nacionais

Petiscos:

Batatas rústicas gratinadas, Flamme marguerita, Flamme forestière, polenta frita, frango crocante, bolinho de arroz e flamme clássica

 

Valor: R$ 120,00 + R$ 12,00 (serviço) por pessoa.

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

Válido até SETEMBRO de 2018.

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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DEGUSTAÇÃO HARMONIZADA COM O MESTRE CERVEJEIRO

Evento com 3 horas de duração, onde serão oferecidos:

Coquetel de entrada:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia e cerveja Blonde.

Petiscos:

Pastéis, polenta frita, frango crocante, Flamme Marguerita e flamme Clássica.

Degustação harmonizada com mestre cervejeiro: Entrada:

Flamme quatro queijos, servida com cerveja Blonde.

Prato 1: risoto de parmesão e tomate seco, servido com cerveja Blanche

Prato 2: Tartare de filet mignon (miniprato), servido com cerveja Itaim.

Prato 3: Carbonnade flamande (miniprato), servido com cerveja Ambrée.

Sobremesas: Finger foods (variedade de mini sobremesas), chá e café.

Ao final, todas as cervejas estarão liberadas para degustação.

 

 

Valor: R$ 199,00 + R$ 19,90 (serviço) por pessoa

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para no máximo 60 pessoas.

Válido até SETEMBRO de 2018.

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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3B PLUS

Durante três horas de serviço serão oferecidos:

Bebidas não alcoólicas:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes e cafés.

Bebidas alcoólicas:

Cervejas Blonde, Ambrée, Blanche, Itaim, IPA e sazonal, caipirinhas tradicionais e caipiroskas nacionais.

Petiscos:

Mini pastéis, mini hambúrguer de fraldinha, Flamme marguerita, Flamme clássica, Flamme forestière, Flamme Gratinada, mini bauru, frango crocante, polenta frita e mini espetos mistos (carne, frango).

Prato à americana:

rigatoni a la genovesa. 

Sobremesa:

Finger foods (Variedade de Mini sobremesas).

 

Valor: R$ 149,00 + R$ 14,90 (serviço) por pessoa.

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 10 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas.

Válido até SETEMBRO de 2018. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS E PETISCOS II

Visita à microcervejaria, um grupo de 10 pessoas por vez, acompanhado de nosso cervejeiro. Durante três horas de serviço serão oferecidos:

Palestra com nosso cervejeiro, apresentação da casa e degustação de nossas cervejas Blonde, Ambrée, Itaim, Blanche e Brune (200 ml cada) 

Petiscos

(podem ser trocados conforme seu gosto e preferência)

- Flamme Paulistana e Marguerita

- Chicken wings confitadas na cerveja Ambrée

- Bolinho de carne seca com mandioca

- Frango crocante

- Batata Frita

- Polenta Frita 

Bebidas não alcoólicas

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes regulares e diets

Bebidas alcoólicas

Cervejas Blonde, Ambrée, Itaim, Blanche e Brune

Sobremesa

Panna cotta de cerveja Blanche


Valor promocional para segunda, terça e quarta: R$ 120,00 + R$ 12,00 (serviço) por pessoa. 

Valor para os demais dias: R$ 180,00 + R$ 18,00 (serviço) por pessoa. 

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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COCKTAIL E ALMOÇO BUFFET

Durante quatro horas de serviço serão oferecidos:

Cocktail

Água com e sem gás, refrigerantes diets e regulares, suco de laranja, suco de melancia, cervejas blonde, ambrée, Itaim e blanche, caipirinha tradicional e caipiroska nacional.

 

Batata frita, batata canoa com cheddar, polenta frita com molho gorgonzola, bolinho de carne seca com mandioca, frango crocante, flamme marguerita e forstière.

Entradas:

Salada Caprese ou Sala Rústica.

Pratos:

Bife de ancho poivre ou Medalhão de salmão com molho de limão siciliano + 2 guarnições

 

Buffet

Buffet completo com 22 saladas,  6 pratos quentes, 3 tipos de quiches, 2 tipos de pizza italiana e 1 tipo de sopa  

Finger foods (variedade de mini sobremesas), chás e cafés.


Valor: R$ 130,00 + R$ 13,00 (serviço) por pessoa.*

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento.  O Buffet ficará exposto por 3 horas.

 Evento para no mínimo 20 pessoas.

Válido até SETEMBRO de 2018.

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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MESTRE CERVEJEIRO

Durante quatro horas de serviço serão oferecidos:

Bebidas não alcoólicas:

Água com gás, água sem gás, suco de laranja, suco de melancia, refrigerantes regulares e diets, chás e cafés.

Bebidas alcoólicas:

Cervejas Blonde, Ambrée, Itaim, IPA, Blanche e sazonal, vinho branco e tinto, caipirinha, caipiroska e saquerinha. Rolha liberada. Uma taça de espumante servido com a sobremesa.

Petiscos:

Minipastéis, bolinho de carne seca, coquetel aperitivo (azeitona, tomate cereja, queijo, baby cebola e pepino hemmer), batata frita, flamme marguerita, flamme paulista e frango crocante.

Entrada:

Salada caprese ou salada auvergnate.

Prato Principal:

Filé mignon ao molho de mostarda com arroz de amêndoas ou salmão grelhado com risoto de limão siciliano.

Sobremesa:

Finger foods (variedade de mini sobremesas) ou panachê de frutas da estação.

 

Valor: R$ 199,00 + R$ 19,90 (serviço) por pessoa.

O serviço de valet – R$ 22,00 – é terceirizado, não está incluso e deve ser pago no balcão do valet. 

A reserva será confirmada mediante comprovante de pagamento de 50% do valor total no mínimo 7 dias antes do evento. Os 50% restantes devem ser pagos no dia do evento. 

Evento para, no mínimo, 20 pessoas. 

Válido até SETEMBRO de 2018.

obs: Locação de projetor e tela à parte, sob consulta.


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